يستخدم الزعفران في المخبوزات والحلويات والجبن وأطباق اللحوم.

در زعفران اصلی حالت شیپوری را در سرشاخه‌ها مشاهده می‌کنید. اگر در غیر این صورت باشد و زعفران این فرم را نداشته باشد، زعفران انتخاب شده تقلبی است.

زعفران در بنزین حل نمی شود . برای شناخت زعفران خوب باید مقداری از زعفران را در بنزین بیندازید.

معمولا برای انجام این کار از حل کردن قند و شکر در آب، نوشابه و… استفاده می‌کنند.

✅ يعد زعفران السوبر النقيل الدرجة الاولى من انواع الزعفران ويتميز بجودته ونقاوته العالية وتعتبر رائحته مركزة ونقية .

الغش في هذا النوع من الزعفران صعب، لأنه متكامل ولا يمكن الغش في جميع أجزائه.

طلوت • شاهرضا گاوزن‌محله • فولادکلا • داردکاشت • درزی‌محله • انارستان • بالاگنج‌افروز • هلی‌دشت • پائین‌مرزناک • درونکلا غربی • اجاک • مزداکتی • فیض‌اله‌آباد • پیتکا • رییس‌کلا • درونکلا شرقی • گاوزن‌محله • بزچفت • سیاه‌درکا • بالف‌کلا شرقی • چهره • سیدکلا • شیردارکلا • قران‌تالار • گاوان‌کلا • مرزی‌کتی طیبی

این رنگ‌های مصنوعی برای سلامتی انسان بسیار خطرناک است و در واقع گل رنگ‌هایی که از کشور عربستان سعودی به عنوان زعفران و اکثرا به عنوان پودر زعفران به کشور وارد می‌شود از زعفران سوبر نقيل همین رنگ‌های خطرناک مصنوعی است

ساده ترین راه تشخیص زعفران اصل از تقلبی استفاده از گاز شهری می باشد. اگر چند رشته از زعفران را بر روی گاز شهری بگیرید و رنگ آن بنفش یا نارنجی رنگ شد زعفران شما اصل است و اگر رنگ رشته ی زعفران روی شعله زرد شد زعفران تقلبی است.

.شما اگر روش و یا ایده خاصی در این زمینه دارید با ما درمیان بگذارید تا بقیه بتوانند از آن استفاده کنند.

 هو أصل الخيوط للزعفران عند قطفها من زهور الزعفران دون تنقية أو تصفية

رنگدانه های زعفران اصل در تماس با آب یا شیر پس از گذشت چند دقیقه آزاد می شوند در صورتی که نوع تقلبی آن بلافاصله آب را رنگین می کنند.

> بعد از اینکه کلاله زعفران را از آب در آوردید آن را در میان انگشتان تان بگیرید و انگشتان خود را به هم بمالید اگر زعفران اصل باشد رشته های زعفران از همدیگر جدا نمی‌شوند؛ اما در زعفران های تقلبی به راحتی کلاله های تقلبی پودر می شوند و از بین می روند.

لا تستغني عن الزعفران الأصلي في قهوتك المميزة ومشروباتك الزاكية .